Scotch & Soda je na modnoj sceni prisutan još od  80-tih godina, ali modni brend sa sedištem u Amsterdamu, kakav danas poznajmo, vezujemo za hrabri novi početak 2001. godine, kada su tri nova vlasnika udružila snage i svoje široko iskustvo podelili ljubav prema pravoj odeći. Nakon što se Scotch & Soda ponovo pokrenuo sezonom proleće/ leto 2002., usledilo je pojavljivanje Scotch Shrunk kolekcije.

Nova linija za dečake kanalisala je kolekciju za odrasle. Na ovom uspehu nastala je ženska kolekcija – Maison Scotch koja je ušla na tržište s kolekcijom proleće /Leto 2010 te slavi klasični francuski stil dodajući elemente tzv. Street style.

Odevne komade ovog brenda vrlo često biraju poznate ličnosti poput David Beckhama, Justin Timberlakea i Daniel Craig.